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年後減肥就靠這萬能蒜蓉醬,整啥啥都香!

作者:sweet日期:2021-02-19閱讀:198
蒜,可謂是大部分廚友離不開的「廚房好朋友」——做菜的時候,哪怕只是隨手放上一些,就能夠大大提升菜的香味。 炒出一碗萬能的蒜蓉醬,不僅簡單易做方便保存,還非常具有實用性。 什麼蒜蓉大蝦、蒜蓉粉絲、蒜

蒜,可謂是大部分廚友離不開的「廚房好朋友」——做菜的時候,哪怕只是隨手放上一些,就能夠大大提升菜的香味。

炒出一碗萬能的蒜蓉醬,不僅簡單易做方便保存,還非常具有實用性。

什麼 蒜蓉大蝦、蒜蓉粉絲、蒜蓉金針菇、烤扇貝......都不在話下!只有你想不到,沒有它做不到。簡直是廚房手殘党的福音!

中午,來一份蒜蓉粉絲蒸龍利魚,魚肉提供優質蛋白質、粉絲提供碳水、金針菇促進腸胃蠕動,再配上一小碗米飯,簡直完美:

 「蒜蓉粉絲蒸龍利魚」

晚上做一份蒜蓉蒸茄子,蒸出來的茄子清淡不油膩,配上香氣噴人的蒜蓉醬,一口下去,茄子綿軟,蒜香濃郁。美味又低卡,吃起來無負擔:

 「蒜蓉蒸茄子」

夜深了,來一份熱騰騰的蒜蓉粉絲蒸扇貝吧!大顆的扇貝肉鮮美可口,粉絲吸滿了蒜汁的香氣和扇貝的鮮甜,一口下去太滿足!味道甚至勝過樓下那家燒烤小店~

 「蒜蓉粉絲蒸扇貝」

動心了?那就快來炒一瓶 「萬能蒜蓉醬」吧~

用料:

大蒜 120g左右   

油 60g  蒸魚豉油或生抽 45g  香油 7g

鹽 3g  糖 3g  小蔥 1根

做法:

1 | 準備好各種食材,小香蔥切末,留蔥綠部分備用。

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