首頁 > 健康菜譜 > 文章正文

「最佳飲食」第一名!謹記這5條健康餐單,助消化、防便秘,還能控血糖~

作者:sweet日期:2021-02-19閱讀:189
春節假期已然過去,在過年那段時間,免不了的就是大魚大肉,以至於現在常常出現腸胃不適的問題。 在大吃大喝過後,改善飲食結構很有必要!這兩年對於健康飲食有一個新鮮詞,叫「地中海飲食」,獲得了「新聞和

春節假期已然過去,在過年那段時間,免不了的就是大魚大肉,以至於現在常常出現腸胃不適的問題。

在大吃大喝過後,改善飲食結構很有必要!這兩年對於健康飲食有一個新鮮詞,叫 「地中海飲食」,獲得了 「新聞和世界報導」網站2019年的 最佳飲食第一名

「地中海飲食」可能很多粉絲都不知道,它是指 有利於健康的,簡單、富含營養的飲食。這種特殊的飲食結構強調 多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、五穀、堅果類食物

大量的研究表明,這種飲食結構 對減重、控制血糖、改善胰島素抵抗都有幫助

「地中海飲食」餐單

小編給大夥列了一份「地中海飲食」的餐單, 感興趣的粉絲可以保存起來

1、以植物食品為基礎,包含大量水果、蔬菜、土豆、五穀雜糧、豆類、堅果等;

2、食物簡單加工,選用當地、應季的新鮮蔬果作為食材;

3、烹飪時以植物油為主,減少使用動物油;

4、每週吃兩次魚或者禽類(低脂高蛋白);

5、減少紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)攝入,每月350~550克,儘量選用瘦肉;

6、吃雞蛋一周不多於7個,烹飪方式不限。

今天要帶來的這道 【五穀咬春】就比較 符合「地中海飲食」的結構

中醫古籍《黃帝內經》中就有講到 「五穀為養」粗糧中的各種營養都要比白米白麵這些細糧要多不少,平時多吃五穀對身體好。

咱們今天用到的是 白藜麥、薏米、白高粱米、紅豆、麥片這五穀,粉絲們也可以根據自己的喜好換成其他的穀物。

這道菜還用到了正值應季的春筍。竹筍一年四季都有,唯有冬筍和春筍味道最佳。

春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、 豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是 纖維素含量很高常吃有幫助消化、防止便秘的功能

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論

相關文章