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寶寶生長發育能量不足,吃這道菜補補腎陽吧

作者:sweet日期:2021-02-18閱讀:183
今天是初七,意味著春節長假已經到了尾聲。今兒也是平平無奇的一天,在歲月長河裡掀不起一絲波瀾,但它卻是一個重要符號,因為今天是24節氣裡的雨水。 這代表著我們正式進入了春天。接著,降雨的日子就會多起來

今天是初七,意味著春節長假已經到了尾聲。今兒也是平平無奇的一天,在歲月長河裡掀不起一絲波瀾,但它卻是一個重要符號,因為今天是24節氣裡的雨水。

這代表著我們正式進入了春天。接著,降雨的日子就會多起來。

其實,我家寶寶很喜歡下雨天,因為是她模仿小豬佩奇跳泥坑的最好機會。一到下雨天,她就會把自己喜歡的雨靴和雨衣統統都找出來,讓我陪她一起去外面踩水坑。我也很喜歡細雨灑落在身上的感覺,涼涼的帶著點力量,由著皮膚腠理入內,像沖刷蒙塵一般,讓人心境澄澈。

原來,春天也不止是曬太陽會讓人這麼開心,下雨也可以的。

「好雨知時節,當春乃發生」,咱們中國人把雨水視作上天的賜福。一場貴如油的春雨,能讓大地回春,充滿了生機。

春天的味道

是外婆的韭菜炒雞蛋

還記得小的時候,我跟著外婆在西南的一個小鎮上住著,春雨過後,家門前那塊韭菜地鬱鬱蔥蔥的,憋足了一冬的力量,長勢喜人。還有雨後的那種味道,至今讓我記憶深刻,是一種泥土的味道,略帶著一點點土腥氣,裡面還夾雜著一股春韭味兒,既清香又濃烈。

外婆把春韭掐回來之後,總會給一家人做上幾個不重樣的菜式。最受歡迎的,就是韭菜盒子和韭菜炒雞蛋。那幾天往往連著要吃上好幾頓的春韭,有時候會覺得有些膩煩,但是沒隔幾天,就又會想念那種味道,便纏著外婆再給自己做幾個韭菜盒子吃,或是配著雞蛋炒了吃。

如今距離這段往事已經有二十幾年了,我和外婆早就搬到了城市裡住,老家門前的那片韭菜地自此也就空了。現在想吃到很新鮮的韭菜,也只能到菜市裡去逛逛了。

這兩天我打算去買點韭菜給小朋友做來吃,畢竟吃了一冬的蘿蔔,也該換點綠意盎然的新鮮滋味啦。弄個韭菜炒雞蛋,再熬點金黃黃的小米粥,食欲好得不得了。

這道菜不僅我家寶寶愛吃,連孩子爸也喜歡的。鮮嫩嫩的韭菜和黃燦燦的雞蛋,這兩樣再普通不過的食材,在恰當的季節裡相遇,就是那麼受歡迎。

韭菜補腎陽

大人小孩都需要

好多人其實對韭菜的誤解還蠻大的,總以為韭菜是只適合男人吃,因為它在民間的別名就叫做「【壯*陽】草」。從功效上來講,韭菜的確是補腎陽的,但是這個腎陽,也並不單單是指生殖功能,因為 它是我們全身陽氣的源頭,人人都需要,小孩子也不例外

腎陽,在中醫上指的是腎臟的陽氣,也被稱為「命門之火」。就像一棵樹的根,只有根部結實,才能有條件長成參天大樹。一些 腎陽不足的寶寶,下元空虛,不能夠承載住生長發育所需要的能量,身體上就會出現一些健康問題,比如小便頻繁、尿床、視力不佳、頭髮稀鬆又枯黃等等

韭菜,恰好就是在春天裡補腎陽的最佳的蔬菜之一,還能通氣血,屬於蔬菜中的「補藥」。古人把韭菜稱為「百菜之王」,「春三月食之,苛疾不昌,筋骨益強」,認為春天多吃韭菜,能使人筋骨強健,目光炯炯有神。

雞蛋呢,不多說媽媽們都知道,它是寶寶身體發育的重要營養來源,也是家家戶戶一年四季常備的食材。以前我每次帶寶寶做兒保的時候,醫生就會強調每週要保證小朋友的雞蛋攝入量。

而從中醫的角度來說,雞蛋被認為是一個很好的陰陽體。 蛋黃就是「陰」,重濁、凝聚、有色,味道重、居中在內、成形;蛋清就是「陽」,輕清、分散、五色、味淡、在外、無形。這對陰陽被包裹在了蛋殼內,食之會有調補陰陽的作用。

山珍海味

不如粗茶淡飯

其實,不管是幫助寶寶長身體還是大人的飲食調理,不在於食材是否珍貴稀有,重要的是你的身體到底適合吃什麼,在什麼時令節氣、什麼時間段吃。就像這韭菜,春天吃就是最好的,也難怪古人會說出「春初早韭,秋末晚崧」這樣的經典佳話來。可到了夏天,韭菜就不值錢了,味道差不說,還特別熱性,熱毒很重。一般會吃菜的人,都不會吃夏韭,更講究的,過了清明之後吃韭菜就很慎重了。

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