首頁 > 健康菜譜 > 文章正文

自從這樣做西葫蘆,它已經成為餐桌上必備美食,春季補鈣要多吃

作者:sweet日期:2021-04-08閱讀:0
西葫蘆含有豐富的維生素C和葡萄糖,蛋白質和胡蘿蔔素的含量也很高。另外,在蔬菜中,西葫蘆中鈣的含量也是非常多的,所以日常飲食,多吃西葫蘆對於補鈣也是非常好的。 今天分享的是一個快手西葫蘆蔬菜餅的做法,

西葫蘆含有豐富的維生素C和葡萄糖,蛋白質和胡蘿蔔素的含量也很高。另外,在蔬菜中,西葫蘆中鈣的含量也是非常多的,所以日常飲食,多吃西葫蘆對於補鈣也是非常好的。

今天分享的是一個快手西葫蘆蔬菜餅的做法,自從我知道了這種做法之後,我們家幾乎每隔幾天都要做一次這個餅,孩子和家人都特別的喜歡吃。屬於簡單營養健康的那一種,還非常的好消化,好吃不油膩~

 西葫蘆蔬菜餅

食 材

主料:西葫蘆、紅蘿蔔、雞蛋、麵粉

輔料:鹽、五香粉、植物油、玉米澱粉

做 法

1.在碗裡放入麵粉,調入2湯匙玉米澱粉,玉米澱粉混合麵粉,口感會酥脆一些。

2.胡蘿蔔,西葫蘆洗淨刨絲倒入盆中,加入調好的麵粉。

3.調入鹽、五香粉再倒入少量清水,充分攪拌均勻,拌成糊狀即可。

4.電餅鐺預熱刷上一層油,倒入麵糊。

5.用鏟子平整的攤開麵糊,就像攤煎餅那樣。

6.等麵糊定型,輕輕晃動一下,翻一個面,中火煎至兩面焦黃色即可。

7.這樣煎出來的西葫蘆蔬菜餅,營養均衡,製作特別簡單!

用戶評論

相關文章