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用它包餛飩,餡香味美,還能清熱潤肺,挑食的孩子都愛吃!

作者:sweet日期:2021-03-02閱讀:0
蓮藕含有豐富的維生素、膳食纖維等營養物質,尤其維生素C、鐵和鉀的含量較高。夏天常吃蓮藕具有健脾開胃,清熱消暑等功效。 今天分享一道香菇蓮藕素餛飩,餡料滑嫩脆口超好吃,簡單易做又省勁,皮薄餡香湯開胃,

蓮藕含有豐富的維生素、膳食纖維等營養物質,尤其維生素C、鐵和鉀的含量較高。夏天常吃蓮藕具有健脾開胃,清熱消暑等功效。

今天分享一道香菇蓮藕素餛飩,餡料滑嫩脆口超好吃,簡單易做又省勁,皮薄餡香湯開胃,大人孩子都會吃不夠!

香菇蓮藕素餛飩

主料:香菇、木耳、蓮藕、芹菜、餛飩皮、紫菜、素肉鬆

輔料:香油、鹽、素蠔油、胡椒粉

做法:

1.香菇木耳提前泡發。蓮藕切小塊,芹菜切粒。

2.香菇木耳,蓮藕放入攪拌機中打碎。

3.碗中放入芹菜粒,香油、鹽、素蠔油,胡椒粉均勻。

4.餛飩皮邊邊抹上水,中間放上餡料, 尖角對折並粘緊,將兩邊的順著手指向裡折,兩個角完全重疊粘牢,餛飩就包好啦。

5.水開下入餛飩煮熟。

6.碗中放入紫菜,鹽、生抽,蘑菇粉。

7.加入熱湯,放入餛飩,撒上香菜,素肉鬆。美味完成!

香菇蓮藕素餛飩做好了,鮮嫩多汁,營養還全面, 家人都愛吃!

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