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藏在愚園路的「藝術酒館」,開啟魔都「醉」美夜生活

作者:sweet日期:2021-02-18閱讀:206
上海的繁華、熱鬧、有趣,很多時候都來源於路邊的特色小酒館。隨著上海的小酒館文化日漸深入人心,西式簡餐、芝士冷切肉拼盤...Wine Bar憑藉環境好、酒品多、下酒菜豐富等優點,成為

上海的繁華、熱鬧、有趣,很多時候都來源於路邊的特色小酒館。隨著上海的小酒館文化日漸深入人心,西式簡餐、芝士冷切肉拼盤...Wine Bar憑藉環境好、酒品多、下酒菜豐富等優點,成為最受當代年輕人歡迎的酒吧類型。

為了探尋這家「有酒的房間」的創辦初衷與瞭解創始人心中的小酒館文化,我們帶著疑問邀請到了創始人之一的Eva來接受我們的採訪。

Q:探索君 

A:有酒的房間創始人Eva

Q:當初是什麼人或事讓你萌生出開這家店的想法? 

A:我們都喜歡酒,都比較喜歡輕鬆的喝酒氛圍,就想著開一家小酒館,讓更多人瞭解到每瓶酒背後的故事以及它們醇香馥鬱的味道。

年輕的創業團隊,有自己對葡萄酒的理解,餐品的理解,對生活方式有自己的獨特品味。從珠寶設計到經營畫廊,來自各行各業的四位創始人因為共同的興趣相聚在一起,聯合創辦了這家有酒的房間。

「我總覺得喝酒應該是件放鬆的事情。應該是和三五好友圍坐在一起談天說地,互相傾訴生活中的那些點點滴滴,而不是穿上正裝走進某個宴會中拘謹的喝酒,那樣會很不自然。」

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