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不用高大上,深藏市井的神仙小店才是生活真實的模樣

作者:sweet日期:2021-02-19閱讀:219
在鄭州,有這樣一批神奇的餐館兒(有些甚至還稱不上餐館兒): ❶開店極為低調,網上很難找到和它有關的資訊; ❷選址相當隱蔽,人來人往的臨街房絕對找不到它們的蹤跡; ❸人氣異常火爆,少則座無虛席,多

在鄭州,有這樣一批神奇的 餐館兒 (有些甚至還稱不上餐館兒)

開店極為低調,網上很難找到和它有關的資訊;

選址相當隱蔽,人來人往的臨街房絕對找不到它們的蹤跡;

人氣異常火爆,少則座無虛席,多則街邊排隊走起。

說到這兒,我們今天要分享的主題,吃貨們猜到是什麼了嗎?

(排名不分先後,文內不含廣告,請大家安心食用)

01.

 信陽熱乾麵 

地址:鄭州市棉紡西路與棉紡一街交叉口(國棉一廠家屬院內) (👈點擊導航)

消費:人 均7元左右

國棉一廠生活區的信陽熱乾麵,老闆是地地道道的信陽人。一大早開門就有不少街坊鄰居跑來光顧,風頭甚至蓋過了旁邊的胡辣湯。

武漢熱乾麵重麻醬,但信陽的版本有點不一樣。 碗大便宜調料還特別多,無論是料油、料水、料粉,還是靈魂般的辣椒油,都是花了好幾個鐘頭熬出來的。這一桌盆盆罐罐裡,盛放的都是美味的秘方。

U1S1,這家的 麵條對比信陽原版是粗了些,如果你很介意,建議接茬兒往下看。不遠的地方,還有一家人氣更火爆,但風味完全不同的小館子哦。

02.

 一廠郭三羊雜湯老店 

地址:鄭州市棉紡西路與棉紡一街交叉口西南角(家屬院內)(👈點擊導航)

消費:人均15元左右

同樣開在國棉一廠的家屬院,這家 羊雜湯館兒的年頭要更久一些。天剛濛濛亮,店裡就擠滿了老大哥。吆喝老闆盛一碗熱氣騰騰的羊雜湯,再從懷裡 掏出小酒小酌一番。這場景,在鄭州的早餐屆也是難得一見。

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